De meeste mensen zijn wel bekend met de term superfoods. Maar wat betekent het eigenlijk?

GOUDSBLOEM Goudsbloem (ook bekend als: Marigold, Calendula officinalis, of Tagetes erecta) is een goede bron voor luteïne en zeaxanthine!

KAKI (Diospyros kaki) De kakivrucht is één van mijn favoriete fruitsoorten. Ten eerste omdat ik de kaki ontzettend lekker vind, maar ook …

Peulvruchten worden al meer dan 10 000 jaar gegeten (Pleistoceen). Bij de Romeinen genoten zij een bijzondere status, bijvoorbeeld: de Romeinse familie Cicero vernoemde zich naar …

PAPRIKA (Capsicum annuum) Volgens het voedingscentrum is paprika een vruchtgroente en valt onder de groente.(1) Andere voorbeelden van vruchtgroenten zijn tomaat, avocado, aubergine, …

RAAPSTELEN Raapstelen of bladmoes vond ik leuk om uit te zoeken, omdat deze groente niet in mijn systeem zat, maar wel op …